Ryžový olej

Popis

Popis: Ryžový olej sa získava z ryžových otrúb, ktoré sa nachádzajú medzi ryžovú šupkou a jadrom. Olej je ľahko stráviteľný a výborný na varenie. Základnou zložkou ryžového oleja sú nenasýtené mastné kyseliny. Zloženie mastných kyselín, vitamínov a minerálov je unikátny.
Bohatý je aj na vitamín E, ktorý pôsobí ako prírodný antioxidant a reguluje tvorbu voľných radikálov v tele.

Výborný je tiež ako prevencia proti vzniku koronárnych chorôb. Užívanie ryžového oleja je prínosné pre zníženie krvného cholesterolu a LDL cholesterolu, ktorý je pre náš organizmus taktiež škodlivý. Naopak zvyšuje, zdraviu prospešný, HDL cholesterol.

Ryžový olej má široké využitie aj v kozmetike. Priaznivo ovplyvňuje (formou zábalov) rast a regeneráciu poškodených vlasov. Ďalej sa používa v starostlivosti o vlasy alebo riasy. Rad firiem ho dlhú dobu pridáva do kozmetických produktov, je výborný na spevnenie a pružnosť pokožky.
Samotný olej sa veľmi ľahko vstrebáva a neupcháva póry.

Použiť ho môžete aj starostlivosť o detskú pokožku, olej je hypoalergénny. Jemne ryžová, nevýrazná až neutrálnu chuť so svetlo hnedou farbou je pre ryžový olej typická.
Neovplyvňuje chuť pripravovaných pokrmov. Pretože má vyšší bod pripálenia a nízku priľnavosť, je vhodný pre smaženie. Možno ho použiť aj na pečenie, pre studenú kuchyňu, na prípravu šalátov a dressingov. Olej obsahuje gamma-oryzanol (prírodný antioxidant) a vitamín E, ktorý spomaľuje oxidačné procesy, čím sa olej stáva menej náchylný k žltnutiu.
Zloženie: Panenský ryžový olej z prvého lisovania za studena.
Použitie: V teplej i studenej kuchyni, v kozmetike.
POUŽITIE V KUCHYNI: obľúbený kulinársky výrobok, má delikátnu chuť, na dlhé varenie, použitie ryžového oleja je výhodné z ekonomického hľadiska, pretože v procese varenia je spotreba o 20% nižšia v porovnaní so spotrebou iných rastlinných olejov.

V studenej kuchyni do šalátov a dressingov.
POUŽITIE V KOZMETIKE: má vplyv na rast vlasov, využíva sa v starostlivosti o mihalnice a obočie, zábaly s ryžovým olejom na zlepšenie stavu tenkých a poškodených vlasov.