Popis
Popis: Bio kokosové mlieko značky Rapunzel sa vyznačuje vysokým obsahom kokosových orechov, výraznou kokosovou chuťou, vôňou a krémovou konzistenciou. Samozrejme neobsahuje žiadne prídavné látky, ako napríklad stabilizátory. Vďaka tomu môže dôjsť k tomu, že sa obsah plechovky rozdelí na tekutú časť a pevnú časť. V tom prípade stačí obsah po otvorení premiešať.
Mlieko sa vyrába lisovaním kokosových orechov, vypestovaných na ekologické plantáži na Sri Lanke.
Farmári tu pestujú na jednom mieste viac druhov plodín, a tým bránia vyčerpávaniu pôdy a jej erózii. Zároveň s kokosovými orechmi tu tak rastú aj banány, ananásy, korenie a káva. Ako hnojivo sú používané vonkajšie kokosové šupky, bohaté na draslík.
Zloženie: BIO kokosové orechy 67%, voda 33%.
Použitie: kokosové mlieko má mnohostranné použitie a hodí sa do rôznych pokrmov. Používa sa v ázijskej kuchyni, do koktailov, dezertov, na zmrzlinové poháre a ochutenie kávových nápojov.
| Krajina pôvodu | Srí Lanka |
| Skladovanie | po otvorení v chladničke |
| Bielkoviny | 2g na 100g |
| Sacharidy | 4g na 100g |
| Tuky | 19g na 100g |
| Energia | 802kj(194kcal) na 100g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 18g na 100g |
